原标题：男子培育出世界上“最辣”辣椒 生吃会死人
“卡罗莱纳死神”辣椒在过去四年里一直是世界上最辣的辣椒，但它马上就要被超越了——新品种“辣椒X”的辣度是它的两倍。
“辣椒X”是Currie的创意，“卡罗莱纳死神”也是他创造的。他从10年前开始研发，交叉各种各样的辣椒品种，不断提高史高维尔单位(一种辣度单位)。现在“辣椒X”达到了318万史高维尔单位，比较来看，墨西哥辣椒的指标仅在1万到2万之间，“卡罗莱纳死神”平均得分为160万史高维尔单位。
事实上，生吃“辣椒X”具有潜在的致命性。非常高的辣椒素含量会让身体组织产生一种灼烧感，让免疫系统超负荷运转，这会欺骗你的身体，让你以为它正在经历真正的燃烧。
由于这个原因，“辣椒X”目前只作为有史以来最辣的酱料The Last Dab其中一小部分原料。有人尝试过The Last Dab酱料，吃下后一开始会有点热，嘴里的辣度会消失一段时间，而这种感觉会骗你吃得更多。
目前，Currie已向吉尼斯世界纪录大全提交申请，将“辣椒X”正式命名为世界上最辣的辣椒，预计将在11月被授予。
世界上最辣的辣椒排行榜：（目前）
世界上最辣的辣椒Top1：卡罗来纳死神
吉尼斯世界纪录认证机构于2013年8月7日确认，卡罗来纳死神辣椒是截至2012年的世界最辣辣椒，其平均辣度达到1，569，300 SHU(即史高维尔辣度单位)，峰值为2，200，000SHU ，与民用辣椒喷雾的辣度相当(一般为200万SHU)。
世界上最辣的辣椒Top2：特立尼达蝎子布奇T辣椒
有146万个史高维尔指标(SHU)，更胜娜迦毒蛇(Naga Viper)的138万个SHU。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特(Morisset)培植成熟。
世界上最辣的辣椒Top3：那伽毒蛇
依据斯科维尔辣度检测体系，英国沃里克大学测试“那伽毒蛇”，显示辣度为135.9万。先前纪录保持者、印度“魔鬼椒”辣度大约100万，广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。
世界上最辣的辣椒Top4：印度魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位。2007年经吉尼斯世界纪录评定为世界最辣辣椒。按照斯科维尔辣度检测体系，魔鬼椒辣度超过100万，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。
世界上最辣的辣椒Top5：哈瓦纳辣椒
哈瓦那辣椒通常长2至6厘米，辣度(史高维尔指标)可达到100，000–350，000。
世界上最辣的辣椒Top6：苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒
苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒是黄灯笼辣椒的一个品种。黄灯笼椒富含辣椒素类物质，辣度高，可达170000SHU，一般不作为鲜食，在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方。
世界上最辣的辣椒Top7：鸟眼辣椒
鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒，分布在南洋的多个国家，常被用来做咖喱的原料之一。据说泰国鸟眼椒是世界上最辣的辣椒，个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且越小越辣。切细丝后是各种辣味的来源。鸟眼辣椒的史高维尔指数为：100000-225000。
世界上最辣的辣椒Top8：牙买加辣椒
牙买加辣椒从气味上有点像水果味，常被用来做辣酱是一种非常辣的辣椒。牙买加辣椒的史高维尔指数为：100000-200000。
世界上最辣的辣椒Top9：美国卡罗莱纳·卡宴辣椒
美国卡罗莱纳·卡宴辣椒的史高维尔指数为：10000-125000。
世界上最辣的辣椒Top10：巴哈马辣椒
巴哈马辣椒起源于巴哈马群岛，是当地的农作物，巴哈马辣椒可以成长为很多颜色，包括黄色、橙色、红色等，常被用来做辣酱。
比军用级胡椒喷雾的辣度还要高的“Dragon’s Breath”辣椒
英国威尔士果农迈克·史密斯(Mike Smith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时，他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’s Breath，可能会致人过敏性休克，甚至有死亡风险。
作为美丽的小东西，这种辣椒堪称“感官怪兽”，食用可能引发生命危险。按照史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达248万单位。以苏格兰帽红辣椒(Scotch bonnet)为例，它的辣度为10万到35万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位。
卡罗莱纳死神辣椒的发明者说过，只要有人能研发出能打破他的纪录，可以随时再把纪录刷新，把辣度再翻一倍，两倍，还可以更多，因为他已经有了更辣的合成配方，只是不公布，这不自己忍不住又发布出来了，感觉这哥们在合法的研发杀人生化武器，因为这东西是真的可以把人辣死。
